Precious Kitchen : art - design - économie circulaire

Prise de conscience environnementale

Precious Kitchen est issu de la réflexion environnementale de designeuses matière et d'une auteure : les ressources s'amenuisent sur la planète, et l'un des plus grandgrands vivier de ressources non exploité,es, rejeté,es, et pourtant procheproches sont : nos déchets. Et ceux qui sont les plus triés et "propres" sont les chutes de productions des entreprises.

Malgré l'avancée des progrès sur les filières de recyclage et de tri, certains matériaux n'ont aucun autre exutoire que les décharges, les installations de stockages pour déchets non dangereux ou inerte.

Afin de faire d'une pierre deux coups, le projet s'adresse prioritairement aux petites structures, qui jettent leurs déchets ou rebuts, issus des flux de productions industrielles, artisanales ou alimentaires, directement dans le tout-venant, ou à la déchetterie.

Identifier, cartographier et qualifier des ressources disponibles sur le territoire

Precious Kitchen, c’est un portail en ligne qui permet de référencer les ressources disponibles sur le territoire. C'est un lien entre la cartographie des entreprises partenaires, les ressources qu'ils proposent,identifiées, et les recettes issues de leursleur valorisations.valorisation.

Ces matières, peuvent être valorisées et ainsi connaître une seconde vie créative : grâce à la recherche de l'équipe Precious Kitchen, de workshop et de contribtionscontributions volontaires sur le site, des recettes à faire soi-même sont disponibles enet ouvertes (open-source.source).

Grâce à sa cartographie des entreprises et et lale référencerencement desde lieux qui facilitent la mise en commun des ressources disponibles sur le territoire, les entreprises gagnent en visibilité, et lestoute makerspersonne peuventintéressée compterpar surune démarche de ré-emploi ou de transformation de la matière peut accéder à des gisements constants et décrits sur le site internet.constants.

Plusieurs actions de communications, pour donner de la visibilité aux entreprises, sont systématisées : toutes les photos de chutes sont nommées à leur nom, pour plus de web référencement ; un point sur la cartographie défnitfinit l'emplacement et eles typetypes de chutes de l'entreprise.

UnTransformer travailet d'équipefaire parler la matière

Toutes les actrices ont un rôle important dans la diffusion de ce réseau.

En plus d'être d'excellentes communicantes, et de partager généreusement ce projet avec les communautés qu'elles fréquentes, les fondatrices utilisent d'autres atouts dans leur manche pour faire éclore ce projet.

Rebecca Fezard et Elodie Michaud, designeusedesigneuses matière, sourcent les matériaux : après une recherche des entreprises, elles prennent RDV avec celles-ci pour apprendre et en comprendresavoir plus sur l'histoire et les savoir-savoirs-faire de l'entreprise, et définir les gisements éligibles aux recherches et utilisation de la comunautécommunauté Precious Kitchen. 

Les échantillons récoltés serviront tout autantservent à la recherche et au développement de nouvelles matérialités,s qu'àlors la mise à disposition du public.d'ateliers.

Enfin,Dans avecce toutescontexte lesde informationsrecherche collectées,et création, Catherine Lenoble,Lenoble autrixe,propose un travail d'écritcriture lesmêlant textesdocumentation, quiarchives, accompagnententretiens et présententformes lesnarratives chutescollaboratives proposéespour aufaire public.parler Cela momentmatière, deà transmissiontravers des savoirs,usages estpassés, magnifiéd'anciennes parrecettes laet qualitépratiques, deet explorer ses récits et écriture, pour s'immerger complètement dans l'histoire de cette matière.devenirs.

Transmission offline

La version offline de la plate-forme Precious Kitchen s’exprime sous la forme d’ateliers (enseignement et deworkshops, masternotamment classes,dans ainsi qu'un master aux Beaux-Arts "Nouvelles Matérialités" : Precious Kitchen ydes établitcoles desd'art et lycées d'arts appliqués). Ces temps de recherche et de création poursont l'occasion de tester des matériaux, partager et transmettre les nouvelles techniques générées, etou partagerencore échanger sur les problématiques de collecte, mise en chutes, documentation. Dans un contexte de raréfaction des ressources et de gestion croissante des déchets, ces interventions mettent en lumière et en pratique des scenarii de transition, pour renouveler nos modes de production, interroger notre rapport à la matière et libérer les imaginaires.

Naissance 

Precious Kitchen est né de la rencontre entre Rebecca Fezard et Elodie Michaud, les deux fondatrices du bureau de design matières Hors-Studio et Catherine Lenoble, instigatrice de projets au sein de La Fabrique d’Usages Numériques,riques, fablab citoyen basé à Tours. En entamant ce dialogue vertueux une perspective nouvelle se dessine. Celle d’un outil, qui unirait deux mondes : celui de l’entreprise– désormais plongé dans le paradigme du développement durable, de la gestion de ses déchets et rebuts – avec le monde créatif, celui qui travaille la matière, et en explore les nouvelles plasticités.